手際がよくなってきたなぁと、日々の成果を実感しています

生地を2等分して、ひとつは普通に室温で休ませて、もうひとつはいったん野菜室にぶち込んだ

具材は、こんな感じで考えています。ピザソースは、少量を自作するのが億劫だったので、市販のもので。

ピザ生地、どうやったら真円になるん…?
とりあえず、焼きます。

ピザ生地に塗ったバジルソースの香りが炸裂している。腹減った!

ピザが焼けたよー。ちょうどお昼ごはんの時間だよー。

自作ピザ、たいへんおいしゅうございました。お腹いっぱい。あともう一枚分の生地が余ってるけど、むり。冷凍保存できるっぽいから、そうしましょ。

余ったピザ生地を冷凍した。モッツァレラチーズ的都合もあるから、明日のお昼もピザにしましょ。サラミを乗せるか、あるいはセブンイレブンで買っておいた冷凍してあるじゃがいもとベーコンを乗せるか。

なお、今回のピザ生地の分量は日清製粉のサイトを参考にして、これの半量としました。

nisshin.com/entertainment/reci

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