生地を2等分して、ひとつは普通に室温で休ませて、もうひとつはいったん野菜室にぶち込んだ
ピザ生地に塗ったバジルソースの香りが炸裂している。腹減った！
余ったピザ生地を冷凍した。モッツァレラチーズ的都合もあるから、明日のお昼もピザにしましょ。サラミを乗せるか、あるいはセブンイレブンで買っておいた冷凍してあるじゃがいもとベーコンを乗せるか。
なお、今回のピザ生地の分量は日清製粉のサイトを参考にして、これの半量としました。
https://www.nisshin.com/entertainment/recipe/detail/B-04.html
自作ピザ、たいへんおいしゅうございました。お腹いっぱい。あともう一枚分の生地が余ってるけど、むり。冷凍保存できるっぽいから、そうしましょ。