某製薬がシトリニンも知らんのかって指摘してるひと湧いてるけどんなわけないし
当然知見は十分あったはずなのよね..微生物はむずかしい
https://research.kobayashi.co.jp/material/benikoji/benikoji_report03_1.html
まとめるのを忘れてしまった
そのうち解明されるだろうけど
現時点で考えられるとしたら
某製薬さんのいう「未知の物質」というのは
シトリニン以外の未知のマイコトキシンということになるんだろうと思われ...
QT: https://nightly.fedibird.com/@aitqb/112170168340653033 [参照]