ゆらのふ🍞 @[email protected]

クリーム類の種類│一般社団法人日本乳業協会 https://www.nyukyou.jp/dairy/index.php?rm=4&qa_id=419

ほー

生クリーム: 動物性乳脂肪
ホイップ: 動物性乳脂肪+植物性乳脂肪など
ホイップクリーム: 上記に関わらず泡立てたもの

ホントかどうか知らんけど、紛らわしすぎやしねーか？

ホイップ 240ml | セブンプレミアム公式 セブンプレミアム向上委員会 https://7premium.jp/product/search/detail?id=706

ほぉ？

いや、12cm 型があるから、そっちでやってみるか。

生クリーム1パックじゃ足りねーじゃん！ になってり

これはさすがに手が出ない

"✴︎本格クロワッサンの作り方✴︎How to make croissant✴︎ベルギーより#51" を YouTube で見る https://youtu.be/rfwjnBeV11k

お勉強してた

"🎧解説付しっとりふわふわ【スポンジケーキ】【sponge cake】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！" を YouTube で見る https://youtu.be/w5UpqWLYj5M

「この、あまりにも身近に存在する豆パンが北海道にしかないパンだなんて、たぶん北海道民は気づいていないのではないでしょうか。
北海道では金時豆の収穫がピークを迎えていますが、北海道民が愛する「豆パン」とは、いったいどんなパンなのでしょう。」
https://tenki.jp/suppl/romisan/2016/10/14/16291.html

え…、えぇ…？

「豆パンの発祥地は、北の大地北海道だと言われています。」
「北海道生まれの豆パンの原料となっている「金時豆」。北海道ではパンだけではなく、お赤飯に甘い金時豆を使用します。甘くてしょっぱいを食事として楽しむのが道産子流♪」
https://macaro-ni.jp/62058

え・・豆パンって、地域差あるの？

「開封後は日持ちしない生クリームですが、実は冷凍すれば3週間保存可能に！ 泡立てた状態で冷凍すれば、解凍後も分離せずに使えます。」
https://www.nichireifoods.co.jp/media/14852/

ほぉー

おっと、見逃してた。小麦粉あるじゃん！ いざとなれば「ビスケット、小麦粉だし！」とか言えるかと思ってたけど。どんな「いざ」があるか知らんけど。

「薄力粉 大さじ3」

意外といけそうじゃね？ ショートケーキならともかくチーズケーキともなれば小麦粉のコの字もないから、パンなんてちっとも関係なくなっちゃってるけどねっ！

きょうの料理レシピ
チーズケーキ
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/41030_チーズケーキ.html

初詣のときに神宮で買ってきた甘納豆、お赤飯にすることばかり考えてたけど、豆パンが作れるじゃないかっ！

Amazonに注文していた15cmのケーキ型が届いてしまった。次の週末にチャレンジするかもしれない

今回のメロンパンの分量はこちらのサイトを参考にしました。ありがたやー。

「＊サクふわっメロンパン＊」おきパン | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】 https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00013369

第2波焼き上がった。初回よりはいい焼き色じゃないですかね。自分の本質的なズボラさを感じる網目模様であることは横に置いておくとして。

メロンパンを作る工程でちょっぴり余ったクッキー生地をそのまま焼いた。圧倒的みすぼらしさに大爆笑でございます。

自分で作って理解したけど、メロンパンで消費するバターと砂糖の量はすごいね。カロリー的攻撃力が凶悪だ。

焼きたてメロンパン、ザクザクふわふわうまー

第2波。次はオーブンの中段で焼くので、初回よりも淡い焼き色になってくれることを願います。