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ʍqɹ (ʎןʇɥƃı̣u) さんがブースト
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あけましておめでとうございますー!
今年はおせち作りました!

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あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

金沢の文室屋のお吸い物に、鶏肉を加えたお雑煮。

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App Storeでマストドンのアプリ探して入れてみました。これで画像の投稿できるかな。
これはさっき食べたお雑煮。うちはよく汁物の野菜を残されるので、あらかじめミキサーで全部混ぜました😆ニンジン が入っているので赤くなっています。こどもたちはお餅の代わりにうどんで。

#お雑煮

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パートナーがお雑煮が大好きなので、我が家は餅を2個入れて丼でたっぷり食べる。熊本らしいのか分からないけど、あご(出汁パック)と昆布と鶏と海老で出汁を取り、酒と薄口醤油で味付け。大根・人参・里芋・かつお菜・鶏もも・海老・蒲鉾・三つ葉・柚子。喜んでくれたし美味しく満足😇
#我が家のお雑煮

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このレシピを作った結果がこういうお雑煮です。明けましておめでとうございます!

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食べたいものだけのおせち。
自作は、きんとん(ストーブで焼いた焼き芋に瓶詰めの栗の甘露煮混ぜただけ、焼き芋の香ばしい風味が好き)と、伊達巻(はんぺんとミキサーで簡単)、煮しめ(ねっとり柔らかい里芋と根菜の味しみしみを満喫するためなので、煮崩れしてるけどいいのだ。こんな時ぐらいしか生の里芋剥きまくれないし)。
切るだけ出すだけは、かまぼこ、黒豆、いくら、かずのこ。
あ、昆布巻き出すの忘れた。

#おせち

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雑煮を食べます。
雑煮はこんなもんでいいんだよ。

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お雑煮は角餅2個にあご出汁の澄まし、三つ葉と柚子皮でシンプルに。
さらに追い餅。富山出身の私は昆布餅がどうしても欲しい。豆餅はKiriと海苔で頂きました。
紅まどんなをデザートに。

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あけましておめでとうございます🌅
飾り気はないですが、牛肉効果でめちゃくちゃ美味しいです🤤

今年も美味しい1年になりますように💐

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今朝はお雑煮です😋
具は「なると」と「もち菜」。汁は醤油味です。

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